La traite par elle-même n’est pas très fatigante, les machines aident Liliane. Mais c’est astreignant, répétitif 2 fois par jour, et dure tout de  même 2 heures.

J’ai toujours entendu dire qu’il fallait se lever tôt pour la traite. Mais Liliane s’est organisée autrement, ayant 2 enfants en âge scolaire elle devait, soit se lever vraiment très tôt pour faire le traite avant de conduire ses enfants au ramassage scolaire, soit commencer la traite après. Elle a préféré la deuxième option même si cela a pour conséquence de retarder d’autant la traite du soir et donc de devoir terminer vers 21h30 ou 21h45.

Pour commencer Liliane doit aller chercher ses vaches dans le champ où elles ont passé la nuit. Elle doit les rassembler et leur faire prendre le chemin du hangar

ou se trouve la salle de traite. Pour cela elle est efficacement aidée par sa chienne Chipie. Il suffit de lui dire «  la vache » pour qu’elle comprenne qu’elle doit aller chercher telle ou telle vache !

Arrivées sous le hangar les vaches sont rassemblées dans un parc situé en amont de la salle de traite. Là elles attendent et entrent à leur tour dans la salle de traite.

Avant de continuer à vous raconter comment se passe la traite je vais vous décrire la salle de traite. C’est une pièce  dans laquelle entrent 6 vaches en 2 lignes de 3, elles sont plus hautes que Liliane pour que celle ci ait les pis à bonne hauteur pour pouvoir placer la machine.

 la salle de traite

  les vaches attendent 

Avant de commencer Liliane nettoie le sol avec un nettoyeur haute pression .

Quand les 6 premières vaches sont entrées dans la salle de traite, elles sont stoppées à l’endroit désiré par une barrière. Là, après avoir nettoyé les trayons ( les trayons sont les extrémités des pis de la vache), Liliane place la machine (elle fait ça en quelques secondes seulement ! Je peux vous dire que l’expérience paye car j’ai essayé et je mets beaucoup plus longtemps !).

 les pipettes pour nettoyer les trayons

  machine à traire

La machine à traire est mise en action par un compresseur très bruyant. D'ailleurs, Liliane se protège les oreilles avec un casque anti-bruits. Le lait aspiré des pis est amené à  travers un système de tuyaux vers un tank à lait en inox où il sera stocké et réfrigéré pendant 24h ou 48h.  

 tank inox

  camion du laitier

Liliane à un contrat avec une laiterie qui se charge de venir chercher le lait toutes les 48 heures, cela se fait de nuit sans même qu'elle ait besoin d’être là.

 machine à traire en place

 liliane installant la machine à traire

           port du casque anti-bruit

Pendant que les 6 vaches sont traites ( cela dure quelques minutes) Liliane peut soit lire un peu, soit faire autre chose dans le secteur, il y a toujours quelque chose à faire ( nourrir les veaux, pailler leur box, apporter de la nourriture aux vaches parquées sous le hangar etc) et bien sur surveiller que tout se passe bien, une vache peut décrocher accidentellement la machine à traire.

 veaux buvant leur lait

  foin pour les veaux plus agés

 mais c’est aussi le moment où elle est le plus proche de ses vaches et elle profite de ces moments pour les observer, voir si elles ne se sont pas blessées...Bref elle vérifie que tout va bien ( chaque vache à un nom et Liliane les connaît tous), en cas de nécessité elle les soigne.

Quand ces 6 vaches n'ont plus de lait, Liliane débranche les machines et ouvre les barrières situées en avant. Les vaches sortent dans le hangar puis pourront regagner un champ où elles passeront la journée. Ensuite les 6 vaches suivantes entrent et ceci jusqu’à ce que toutes les vaches soient passées.

Il arrive parfois que les vaches ne soient pas aussi dociles que ça. Parce qu’elles viennent d’avoir un veau et donc ne veulent pas donner leur lait, parce qu’elles sont énervées par des mouches, ou encore parce qu’elles ont peur de quelqu’un d’inconnu dans la salle de traite. Une vache sait montrer qu’elle ne veut pas donner son lait, avec sa patte arrière elle fait tout pour empêcher Liliane de poser la machine (contrairement au cheval qui ne peut ruer que des 2 jambes arrières à la fois et seulement vers l’arrière une vache peut très bien lever qu’une seule patte et ceci dans toutes les directions). Dans certains cas Liliane peut être amenée à placer une sorte de carcan qui empêchera la vache de lever la patte.

Quand toutes les vaches sont passées dans la salle de traite ce n'est pas encore tout à fait fini. En général il y a toujours une ou deux vaches qui n’ont pas pu se retenir et il y a de la bouse sur le sol et de toutes façons les vaches n'ont pas enlevé leurs bottes avant d'entrer dans la salle de traite. Une séance de nettoyeur à haute pression et de balai est donc obligatoire.

  aprés la traite

 curage de la salle d'attente

durant toute la traite Chipie est restée à guetter la moindre goutte de lait qui serait tombée.

  Chipie chipant un peu de lait

 le sujet: le lait

  quelques gouttes de lait

Récapitulons : la  séance de traite dure environ 2 heures et ceci 2 fois par jour et 365 jours par an. A cause des vaches la salle de traite n’est pas chauffée. Liliane est protégée de la pluie et du vent mais pas du froid en hiver.